阿坝汶川美食攻略
汶川地处川西，融合羌藏汉文化，美食以麻辣鲜香为主，以下为前十名排行榜及实用攻略：
- 羌族腊肉：传统烟熏制作，肉质紧实，推荐在本地农家乐品尝，搭配青椒炒制更佳。
- 洋芋糍粑：以高原土豆制成，口感软糯，街头小摊常见，蘸辣椒面或蜂蜜食用。
- 酸菜面块：酸辣开胃，主料为手工面块和本地酸菜，适合早餐，人均约15元。
- 牦牛肉火锅：选用高原牦牛，汤底浓郁，推荐汶川县城老字号店铺，冬季必吃。
- 羌香豆腐：豆腐嫩滑，加入羌族特有香料，素食者首选，夜市摊位有售。
- 荞麦饼：健康粗粮制品，酥香可口，搭配酥油茶体验更地道。
- 野生菌炖鸡：采用山野菌类，鸡汤鲜美，秋季最佳，建议提前预订。
- 糌粑：藏式主食，青稞粉制成，可搭配奶茶，适应高原气候的能量食品。
- 花椒鱼：汶川花椒麻香突出，鱼肉鲜嫩，推荐汶川河畔餐馆，夏季品尝。
- 蜂蜜酒：羌族传统饮品，甜中带醇，本地节庆时常供应，适量饮用。
攻略贴士：汶川美食多以麻辣为主，不吃辣可提前告知；最佳旅行时间为5-10月，气候宜人；县城和桃坪羌寨是美食集中地，建议租车自驾方便探索。尊重本地饮食习俗，享受美食同时注意环保。